LES SARDINES IN SAOR, QUE LES PÊCHEURS VÉNITIENS EMPORTAIENT AVEC EUX DANS LES TRAVERSÉES EN MER. LES ARTICHAUTS DE MALAMOCCO, CÉLÈBRES DANS LE MONDE ENTIER. LA MORUE, DONT CHAQUE CUISINIER GARDE LE SECRET. AU LIDO, CHAQUE REPAS EST UNE FÊTE DE SAVEURS.
FRAIS, LOCAL, CONCRET : LES RESTAURANTS TYPIQUES DU LIDO DE VENISE VOUS ACCUEILLERONT AVEC LEUR CHALEUR ET LEURS PLATS QUI RENFERMENT LES SAVEURS DE NOTRE MER ET DE NOTRE TERRE..
POUR QUI EXPÉRIMENTE AVEC CURIOSITÉ AVEC LA NOURRITURE, VEUT GOÛTER DE NOUVELLES SAVEURS ET DES COMBINAISONS INATTENDUES, LE LIDO OFFRE UNE SÉLECTION DE LOCAUX MODERNES DANS LE DESIGN ET LE MENU.
CE QUE NOUS AVONS VÉCU DÉTERMINE CE QUE NOUS SOMMES, MÊME DANS LA NOURRITURE, ET NOS RESTAURANTS HISTORIQUES REPRÉSENTENT LA GRANDE RICHESSE D’UNE ÎLE DU PASSÉ ANCIEN.